W. Gomes da Silva, P. Rovellini, P. Fusari, e S. Venturini, “Guaraná - Paullinia cupana, (H.B.K): Estudo da oxidação das formas em pó e em bastões defumados”, Rev. Ciênc. Agrovet., vol. 14, nº 2, p. 117–123, fev. 2015.