Índice de autores

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A

Adorno, Wantiê Teles (Brasil)
Almeida, Luciano, Universidade Federal do Pampa-campus Bagé (Brasil)
Almeida, Luciano, Universidade Federal do Pampa (Brasil)
Almeida, Mareci Mendes de, universidade estadual de ponta grossa engenharia de alimentos (Brasil)
Anjos, Morgana Bispo dos, Universidade Estadual de Feira de Santana (Brasil)
Arend, Giordana Demaman (Brasil)

B

Badia, Vinícius
Badia, Vinicius, Universidade do Estado de Santa Catarina Centro de Educação Superior do Oeste Acadêmico de Engenharia de Alimentos (Brasil)
Bagatini, Lucíola, UDESC
Ballico, Bruna, Universidade do Oeste de Santa Catarina (Brasil)
Bastos, Jaqueline dos Santos, Universidade Estadual de Feira de Santana (Brasil)
Bállico, Bruna, Universidade do Oeste de Santa Catarina (Brasil)
Bianchi, Anderson (Brasil)
Bianchi, Andressa Dalila, Universidade do Estado de Santa Catarina – UDESC (Brasil)
Biluca, Fabíola Carina, Universidade Federal de Santa Catarina (Brasil)
Brasil, Nathália de Moura, Universidade Federal do Pampa - Unipampa (Brasil)
Bueno, Priscila Fiel
Bueno, Priscila Fiel, Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC (Brasil)

C

Carli, Eliane Maria de, Universidade do Oeste de Santa Catarina (Brasil)
Cavalheiro, Darlene (Brasil)
Chagas, Thaís Eloá Roders, Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC Centro de Educação Superior do Oeste - CEO Departamento de Engenharia de Alimentos e Engenharia Química - DEAQ (Brasil)
Chaves, Vitor Clasen (Brasil)
Contessa, Camila Ramão, Universidade Federal do Pampa-campus Bagé (Brasil)
Contessa, Camila Ramão, Universidade Federal do Pampa (Brasil)
Costa, A. C. O.

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